İçeriğindeki havuçlar ve fındık, sağlıklı bir şekilde enerji sağlarken aynı zamanda tatlı bir lezzet sunar. Bu tarif, kolaylıkla hazırlanabilir ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz hafif bir atıştırmalık seçeneği olabilir. İşte, havuçlu cezerye topları tarifinin detayları:
🧺 Malzemeler
- 10 adet havuç
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 1 avuç Hindistan cevizi tozu
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 avuç fındık içi (isteğe bağlı olarak ceviz veya badem de eklenebilir)
- Havuçlu Cezerye Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak havuçları soyun ve rendeleyin. Daha sonra geniş bir teflon tencereye alın.
-
Ocağı orta ateşte açın ve rendelenmiş havuçları tencereye ekleyin. Üzerine toz şekeri ekleyin ve güzelce karıştırın.
-
Havuçlar suyunu çekene kadar pişirin. Bu aşamada havuçlar yumuşayacak ve karışım koyulaşacak. Yaklaşık olarak 15-20 dakika sürebilir.
-
Havuçlu karışımı ocaktan alın ve biraz soğuması için bekletin. Karışım el yakmayacak bir sıcaklıkta olmalıdır.
-
Soğuyan havuçlu karışıma petibör bisküvileri ve fındık içini ekleyin. Ardından iyice karıştırın, malzemelerin birbirine iyice yapışmasını sağlayın.
-
Karışımı yoğurarak şekil verin. İstediğiniz boyutlarda toplar oluşturabilirsiniz. Bu aşamada ellerinizi hafifçe nemlendirerek yapışmayı önleyebilirsiniz.
-
Hazırladığınız havuçlu cezerye toplarını Hindistan cevizi tozu ile kaplayın. Böylece hem sunumları şık olacak hem de tatlarına ekstra bir lezzet katacaktır.
-
Hazırladığınız topları bir tepsiye veya servis tabağına yerleştirin ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Böylece topların sertleşmesi ve daha kolay yenmesi sağlanacaktır.
-
Havuçlu cezerye topları servise hazır! Afiyet olsun.