Havuçlu Patatesli Sebze Pastası Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 5 adet havuç
  • 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 1/2 demet taze nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Patatesleri kabuklarını soyup haşlayın.

  2. Havuçları soyup rendeleyin ve zeytinyağında baharatlarla birlikte soteleyin.

  3. Patatesleri soğuduktan sonra bir kasede püre haline getirin ve içine mısırları ekleyin.

  4. Küçük bir kek kalıbının içine önce havuçları, ardından patates püresini koyun ve iyice bastırın.

  5. Servis tabağını kek kalıbının üzerine kapatın ve kalıbı ters çevirin.

  6. İnce kıyılmış nane ile pastayı süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.