Yulaf unu kullanarak gluten içermeyen bir tarif elde edebilirsiniz. Ayrıca, havuç ve ceviz gibi sağlıklı malzemeler içerir. Bu tarif, hafif tatlı bir tat ve kremsi bir kıvam sunar. İşte havuçlu tarçınlı fit kek tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı yulaf unu
  • 1 adet kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 avuç ceviz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtayı derin bir kapta çırpın.

  2. Havuçları rendeleyin ve çırpılmış yumurtanın içine ekleyin.

  3. İçine yulaf ununu ve kabartma tozunu ekleyin.

  4. Bir su bardağı sütü de karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

  5. Ardından, pekmezi, balı, tarçını ve cevizleri de ekleyin ve karıştırın.

  6. Kıvam kalınca hafif yağladığınız bir kek kalıbına dökün.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika arası pişirin.

  8. Kekin üzeri hafif kızarana kadar pişmesini bekleyin.

  9. Piştikten sonra keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.

  10. Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.