Havuçlu Tarçınlı Pasta Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 çay bardağı iri parçalanmış ceviz içi
  • 1.5 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı (tepeleme) esmer şeker (veya toz şeker)
  • 5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt (sulu bir kıvamda)
  • 1 çay kaşığı toz karanfil
  • 2 su bardağı un
  • 200 gram labne
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • Havuçlu Tarçınlı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtaları şekeri ile birlikte yaklaşık 3 dakika çırpın.

  2. Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve 1 dakika daha çırpın.

  3. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta eleyin.

  4. Yumurtalı karışıma kalan malzemeleri ekleyin ve düşük hızda karıştırın, sadece karışana kadar.

  5. Kuru malzemeleri ekledikten sonra spatula ile karıştırın.

  6. Harcı 18 veya 20 cm'lik kelepçeli bir kalıba dökün.

  7. Önceden ısıtılmış 180º fırında yaklaşık 30-35 dk kontrollü olarak pişirin.

  8. Dilerseniz üzerine labne, bal ve sıvı Hindistan cevizi yağını karıştırıp sürebilirsiniz. Afiyet olsun.