Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kase haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 adet havuç (ince kıyılmış)
  • 1 avuç tel şehriye
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • 2 kaşık tereyağı
  • Biraz nane

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tereyağını eritin. Havuçları ve tavuk göğüslerini iyice kavurun.

  2. Kavrulduktan sonra üzerine haşlanan tavuğun suyunu ve yeteri kadar normal su ekleyin.

  3. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı karıştırarak terbiyeyi hazırlayın.

  4. Tencerenin içine 1-2 kepçe su ilave ederek terbiyeyi çorbaya ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

  5. Tel şehriye ve isteğe bağlı olarak tuz ekleyin.

  6. Çorba kaynamaya başlayınca, 2 kaşık tereyağı ve biraz nane eritin ve çorbaya ekleyin.

  7. 3-5 dakika daha kaynatın ve çorbanız hazır olsun. Afiyet olsun.