Helvalı Çikolatalı Kek Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2 adet büyük yumurta
- 2 adet yumurta sarısı
- 50 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 20 gram çikolata
- 20 gram kakao
- 60 gram tahin helvası
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurta ve yumurta sarılarını derin bir karıştırma kabına alın ve toz şekerle birlikte çırpın.
-
Çikolatayı ve oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını benmari usulü eritin. Eriyen karışımı bir kenara alın ve soğumaya bırakın.
-
Yumurta ve şeker karışımına un ekleyin ve çırpma işlemine devam edin. Ardından çikolatalı karışımı ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
-
Kek harcını dökeceğiniz küçük kalıpları tereyağıyla yağlayın ve üzerlerine kakao serpin.
-
Kalıpların taban kısmına bir küp tahin helvası yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-9 dakika kadar pişirin.
-
Kekleri fırından çıkardıktan sonra kalıplardan çıkarın ve isterseniz dondurma ile servis yapın.