Hindistan Cevizi Kurabiyesi Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3/4 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 adet yumurta akı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta akını ve balı köpüksü bir kıvama gelene kadar çırpın.

  2. Üzerine lor peyniri ve Hindistan cevizini ekleyin, elinizle karıştırın.

  3. Hazırladığınız hamurdan ufak topçuklar yapın.

  4. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında orta raflarda 30 dakika pişirin.

  5. Sonra fırının üst rafına alıp 120 derecede 10 dakika daha pişirin, üzerileri hafif kızarana kadar.

  6. Pişen kurabiyeleri ızgara teline alın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın.

  7. İçi mis gibi Hindistan cevizli, dışı çıtır çıtır harika kurabiyeleriniz hazır! Afiyet olsun.