Hindistan Cevizi Soslu Kek Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Fırını 170 derecede ısıtın.

2. Yumuşamış tereyağını şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından tek tek çırparken yumurtaları ilave edin. En son vanilyayı da ekleyip çırpın.

3. Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu eleyip karıştırın.

4. İki karışımı birleştirin ve karıştırın.

5. Hindistan cevizi sütünü ekleyip tekrar çırpın. En son rende Hindistan cevizini de ekleyip hızlıca bir spatula yardımıyla karıştırın.

6. Fırın kağıdı serdiğiniz veya güzelce yağladığınız bir kaba kek harcını alın. Fırından fırına değişiklik gösteriyor, kekinizin üzeri kızarıp içi pişene kadar pişirin. Bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.

7. Kek birazcık soğuyana kadar üzeri için sosunu hazırlayın. Tüm malzemeleri çatal yardımıyla bir kapta çırpın ve kekin üzerine eşit miktarlarda dökün. En son Hindistan cevizi ile süsleyin! Afiyet olsun!