Hindistan Cevizli Çikolata Kaplı Dondurma Tarifi
🧺 Malzemeler
- 250 gram Hindistan cevizi
- 8-10 adet hurma
- 3-4 adet kakule (isteğe bağlı)
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- 80 gram bitter çikolata (kaplama için)
- Hazırlanışı:
👩🍳 Yapılışı
-
Hindistan cevizi ve hurmayı blender'da en az 10 dakika karıştırın. Karışımın kremamsı bir kıvam alması gerekmektedir.
-
Eğer dondurma kabınız varsa, karışımı içlerine dökün ve en az 3-4 saat dondurun.
-
Eğer dondurma kabınız yoksa, karışımı derin bir kaba alın ve dondurucuya koyun. 1 saat kadar donduktan sonra çıkarın.
-
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
-
Dondurulmuş karışımı çikolataya batırın ve yağlı kağıt üzerine yerleştirin. 1 saat daha dondurun.
-
Eğer dondurma istediğiniz kıvama gelene kadar blender ile karıştırıp tekrar dondurun.
-
Dondurmaları çıkarın ve erittiğiniz çikolatayı üzerine dökerek kaplayın.
-
Dondurmaları tekrar dondurucuya koyun ve dondurma kıvamına gelene kadar bekletin.
-
Afiyet olsun!