Hindistan Cevizli Kıtır Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 50 gram bitter çikolata
- 4 adet yumurta akı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
👩🍳 Yapılışı
-
Çikolatayı benmari usulü eritip ılımaya bırakın.
-
Yumurta aklarını şekerle birlikte köpük köpük olana kadar çırpın.
-
Ilımış çikolatayı yumurta-şeker karışımına ekleyip iyice karıştırın.
-
Kakao ve Hindistan cevizini ekleyerek karıştırın.
-
Hazırladığınız karışımdan dondurma kaşığı yardımıyla küçük toplar alarak pişirme kağıdı serili bir tepsiye yerleştirin.
-
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.