Hindistan Cevizli Raw Cheesecake Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 20 adet çiğ badem
  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 400 gram labne peyniri
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi kreması
  • 1 çay kaşığı hindistan cevizi şekeri
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
  • 1 tutam rendelenmiş bitter çikolata
  • 1 avuç dondurulmuş böğürtlen

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yulaf ezmesi ve çiğ bademleri rondoya koyun ve iyice çekin.

  2. Rondoya fıstık ezmesi ve tahini ekleyin ve tekrar karıştırın.

  3. Hazırlanan karışımı yuvarlak bir kalıba dökün ve yayın. Daha sonra dolapta 30 dakika bekletin.

  4. Bir kapta labne peyniri, rendelenmiş hindistan cevizi, hindistan cevizi şekeri, hindistan cevizi kreması ve hindistan cevizi sütünü pürüzsüz bir şekilde karıştırın.

  5. 30 dakika sonra dolaptan çıkardığınız alt tabanın üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve 20 dakika derin dondurucuda bekletin.

  6. 20 dakika sonra dondurucudan çıkardığınız cheesecake'in üzerini rendelenmiş bitter çikolata ve dondurulmuş böğürtlenle süsleyin.

  7. Servis yapın ve afiyetle tüketin.