Beyaz ve kakaolu muhallebilerin bir araya gelerek oluşturduğu bu tarif, Hindistan cevizi ve çikolata kremasıyla da zenginleştirilir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak olan bu tatlıyı yapmak için aşağıdaki tarife göz atabilirsiniz.
👩🍳 Yapılışı
-
İki ayrı tencerede, beyaz ve kakaolu muhallebiyi ayrı ayrı koyu kıvam alana kadar pişirin. Bu işlem için her iki tencerede de süt, şeker, un, nişasta ve vanilin kullanacaksınız. Kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
-
Şeklini vermek istediğiniz kaseleri yağlayın. Ardından pişirdiğiniz muhallebilerden ikişer yemek kaşığı olacak şekilde, bir kakaolu bir beyaz muhallebiyi sırasıyla kaselere dökün. Bu işlemi yaparken muhallebileri yavaşça dökün ve dairesel hareketlerle üst üste yayın.
-
Hazırlanmış olan muhallebili kaseleri oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına koyarak yaklaşık 2 saat kadar soğutun. Buzdolabında iyice soğuyan tatlılar, kıvam alacak ve daha rahat çıkarılabilir hale gelecektir.
-
Soğumuş olan tatlıları kaselerden çıkarın ve Hindistan cevizine bulayın. Hindistan cevizini tatlılara yavaşça yapıştırın, gerektiğinde hafifçe bastırarak iyice kaplayın.
-
Son olarak, çikolata kremasından birer tatlı kaşığı kullanarak tatlıların üzerine ekleyin. Tatlılara çikolata kreması sürerken istediğiniz şekilleri ve desenleri oluşturabilirsiniz.
-
Tatlınızı taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine daha fazla Hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz.