Hızlı ve Pratik Manolya Tarifi
Malzemeler:
– 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
– 2 yemek kaşığı un
– 1 adet yumurta sarısı
– 1 litre süt
– 1 su bardağı şeker
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 paket vanilin
– 1/2 paket bebe bisküvisi
Yapılış:
1. Nişasta, un, yumurta sarısı, şeker ve sütü bir tencereye alın. Karıştırarak homojen bir karışım elde edene kadar ocakta karıştırın.
2. Orta ateşte kaynamaya bırakın ve sürekli karıştırarak katılaşmasını sağlayın.
3. Karışım koyulaşınca ocaktan alın. Tereyağı ve vanilini ekleyip, 5 dakika boyunca mikserle çırpın.
4. Bebe bisküvilerini rondodan geçirin veya bir kapta ezin.
5. Servis kuplarının altına bir katman bisküvi yerleştirin. Üzerine muhallebi ekleyin ve tekrar bisküvi serpiştirin.
6. Bütün kupları bu şekilde doldurun ve servis yapın.
Afiyet olsun!