Hurmalı Hafif Brownie Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 100 gram bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
  • 10 adet hurma
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3/4 çay bardağı tam buğday unu
  • 1 paket vanilin
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 25 gram fındık
  • 20 gram kuru vişne

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Çikolatayı benmari usulü eritin. Eridikten sonra hindistan cevizi yağını ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.

  2. Hurmaları 10 dakika sıcak suda bekletin, çekirdeklerini ayırıp süt ile birlikte blendırda püre haline getirin.

  3. Bir kaba yumurtaları ve tuzu ekleyin ve güzelce çırpın. Ardından hurma ve sütlü püreyi ekleyin.

  4. Çikolata ve yağ karışımını yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

  5. Kakao, vanilin ve unu eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.

  6. Havanda ezdiğiniz fındık ve kuru vişneyi ekleyin ve karıştırın.

  7. Küçük boy bir fırın kabını yağlayın ve pişirme kağıdı serin. 170 derecede 25 dakika pişirin.

  8. Afiyet olsun.