Hurmalı Muzlu Brownie Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 4 adet hurma
  • 1 adet olgun muz
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı laktozsuz süt
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 avuç kıyılmış fındık (tercihen)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve sıcak suda bir süre bekletin, böylece yumuşamasını sağlayın.

  2. Yumuşayan hurmaları muzla birlikte blendere ekleyin ve iyice ezin.

  3. Blenderda ezdiğiniz karışıma kakao, süt, tam buğday unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek derin bir kapta karıştırın.

  4. Kıvamı yapışkan olacak şekilde karışımı iyice karıştırın.

  5. Pişirme kabına yağlı kağıt serin ve karışımı kabın içerisine dökün. Karışımı düzgünce yayarak kalıba yerleştirin.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirin.

  7. Brownielerin soğumasını bekleyin ve üzerine erittiğiniz bitter çikolata ile süsleyin.

  8. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!