Bu tarifte, haşlanmış tavuk göğsü, iri kıyılmış iceberg marul, rendelenmiş havuç, küçük küp doğranmış kornişon salatalık turşusu, mısır ve kıyılmış dereotu kullanılır. Tüm bu malzemeler, enfes bir sosla birleştirilir ve sunuma hazır hale gelir. İsterseniz sosunuza hardal ekleyebilir veya tariften çıkarabilirsiniz. Bu salata, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olduğu için tercih edebileceğiniz bir tarif olacaktır.
Malzemeler:
– 1 adet tavuk göğsü (haşlanmış)
– 1 kase iceberg marul (iri kıyılmış)
– 1 adet havuç (rendelenmiş)
– 7-8 adet kornişon salatalık turşusu (küçük küp doğranmış)
– 1 kahve fincanı mısır
– 6-7 dal dereotu (kıyılmış)
– 1 kase süzme yoğurt
– 2 yemek kaşığı mayonez
– 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1/2 çay kaşığı kekik
Detaylı Tarif:
1. İlk olarak, haşlanmış tavuk göğsünü minik minik parçalara ayırın.
2. Daha sonra, bir kasede iri kıyılmış iceberg marulu, rendelenmiş havucu, küp doğranmış kornişon salatalık turşusunu ve mısırı birleştirin.
3. Üzerine kıyılmış dereotunu da ekleyin.
4. Bir başka kasede süzme yoğurdu, mayonezi, tuzu, karabiberi ve kekiği karıştırın. İsterseniz hardal ekleyebilir veya tariften çıkarabilirsiniz.
5. Sosu, diğer malzemelerin üzerine dökün ve karıştırın, böylece her şeyin iyice kaplandığından emin olun.
6. Salatayı servis tabağına alın ve isterseniz üzerine biraz daha dereotu serpiştirin.
7. Afiyetle yiyebilirsiniz. Bu salata, öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak veya yan yemek olarak servis edilebilir.
İpuçları:
– Tavuk göğsünü haşlamadan önce iyice yıkayın ve temizleyin.
– Salatayı servis etmeden önce buzdolabında bir süre dinlendirin, böylece malzemelerin lezzeti birbirine daha iyi geçer.
– Sosunuzun kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir sos için yoğurt ve mayonez miktarını artırabilirsiniz.
– Dilerseniz salataya ekstra malzemeler de ekleyebilirsiniz, örneğin közlenmiş biber, rendelenmiş peynir veya ceviz gibi farklı lezzetler ekleyebilirsiniz.