Ispanak Kökü Çorbası Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 kase ıspanak kökü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 litre kaynar su (çorbanın kıvamına göre)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Ispanak köklerini küçük küçük kesin.

  2. Bir tencereye sıvı yağı aktarıp doğradığınız soğan ve sarımsakları kavurun.

  3. Salça ve naneyi ekleyip karıştırmaya devam edin.

  4. Mercimek ve ıspanak köklerini de tencereye ekleyin ve biraz daha karıştırın.

  5. Tuzunu ve suyunu ekleyip çorbayı pişmeye bırakın. (Kıvamına göre su eklemesi yapabilirsiniz.)

  6. Piştikten sonra çorbayı limonla servis edin. Afiyet olsun.