Ispanaklı Wrap Tarifi
Malzemeler:
– 4-5 yaprak ıspanak
– 1 adet yumurta
– 1 adet hindi füme
– 1 tatlı kaşığı mısır
– 1 yemek kaşığı labne
– 1/2 adet rendelenmiş havuç
– 1-2 yaprak maydanoz
Tarif:
1. Ispanakları temizleyip yıkayın ve robotunuzda çekin. Üzerine 1 adet yumurtayı ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
2. Hafif zeytinyağlı bir tavada ıspanak karışımını önlü arkalı pişirin. Bu pişmiş ıspanaklar, wrap’iniz olacak.
3. Pişirdiğiniz ıspanak wrap’in üzerine öncelikle labneyi sürün. Ardından hindi fümeyi, mısırı, rendelenmiş havucu ve maydanozu ekleyin.
4. Malzemeler dağılmadan sıkıca sararak wrap’i tamamlayın.
5. Afiyet olsun!