Kabak Sufle Tarifi
Malzemeler:
– 4 adet orta boy kabak
– 1 adet orta boy patates
– 4 adet yumurta
– 100 gram labne
– 100 gram beyaz peynir
– 1,5 su bardağı un
– 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 1/4 demet maydanoz
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
Yapılış:
1. Kabakları ve patatesi soyup rendeleyin.
2. Sularını sıkın ve kaşar peyniri ve maydanoz hariç diğer malzemelerle karıştırın.
3. Yağladığınız bir fırın kabına karışımı dökün ve 200 derecede 25 dakika kadar pişirin.
4. Son olarak üzerine kaşar peyniri ve doğranmış maydanozu serpin ve kızarana kadar pişirmeye devam edin.
5. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.