Kadayıflı Bebek Kabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 dilim bebek kabak
  • 2 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  • 150 gram kavrulmuş kadayıf
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 avuç ceviz
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak bebek kabaklarını pişirip blenderdan geçirin. Sıcakken kaplara paylaştırın.

  2. Muhallebi için, şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyup kaynatın. Koyulaşınca ocaktan alın. Muhallebinin ilk sıcaklığı geçtikten sonra içine şanti ekleyip çırpın.

  3. Bir teflon tavada tereyağı ve kadayıfı kavurun. Biraz kavrulduktan sonra cevizi ekleyip ocaktan alın.

  4. İlk kat olarak kabakları, ardından kadayıfı ve muhallebiyi ekleyin. Son olarak tekrar kadayıf koyun ve tatlıyı dinlendirin.