Kadayıftan Fincan Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
– 200 gram taze tel kadayıf
– 1/2 paket krema (100 ml)
– 120 gram bitter çikolata
– 80 gram sütlü çikolata
– Antep fıstığı tozu (isteğe bağlı)
Yapılış:
1. Kadayıfları bir tavada altın sarısı renk alana kadar karıştırarak kavurun ve ocaktan alın.
2. Benmari usulü bir kaseye kremayı koyun ve biraz ısıtın.
3. Kremaya parçalanmış bitter ve sütlü çikolataları ekleyin ve sürekli karıştırarak eritin.
4. Kadayıfları çikolatalı karışıma ekleyin ve tamamen bulanana kadar karıştırarak bastırın.
5. Fincanları hafifçe ıslatın ve çikolatalı kadayıf ile neredeyse tamamen doldurun.
6. Elinizle hafifçe bastırarak fincanın şeklini almasını sağlayın ve fincanlardan çıkarın.
7. Dilerseniz üzerine Antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz.
8. Afiyet olsun!