Kahvaltılık Acı, Tatlı, Tuzlu Roka Salatası Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 demet roka
  • 1/2 paket hellim peyniri
  • 6 adet cherry domates
  • 2 adet chili biberi
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Rokaları iyice yıkayın ve elle koparıp servis tabağına alın.

  2. Hellim peynirini ince dilimler halinde kesin ve ızgara tavasında veya tost makinesinde pişirin.

  3. Ayrı bir sos tavasında ince doğranmış chili biberleri biraz suyunu salana kadar 1-2 dakika pişirin.

  4. Üzerine bal ekleyin ve birlikte kaynamaya başladığında ocaktan alın.

  5. Servis aşamasında, rokaların üzerine cherry domatesleri ikiye bölerek ekleyin.

  6. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp rokaların üzerine serpin.

  7. Kızaran peynir dilimlerini rokaların üzerine yerleştirin.

  8. Son olarak, her bir peynir dilimi üzerine birer tatlı kaşığı acı tatlı biberli sos koyarak servis yapın.

  9. Afiyet olsun!