Domatesin ferahlatıcı tadı, zeytinyağı ve tereyağı ile birleşerek muhteşem bir lezzet ortaya çıkarır. Üzerine eklenen roast beef ve tulum peyniri ise bu tarife özgün bir tat katar. İsterseniz içerisine salam, sucuk veya sosis gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. İşte adım adım yapabileceğiniz kahvaltılık domates tarifi:
Kahvaltılık Domates Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet büyük boy domates
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 3 dilim karabiberli roast beef
– 2 yemek kaşığı tulum peyniri
– 1 çay kaşığı kuru reyhan
– 1 çay kaşığı tuz
Kahvaltılık Domates Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak bir tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyin ve ısıtın.
2. Büyük boy domatesi dilimlere kesin. Domates dilimlerini tavaya dizin ve her iki tarafını da pişirin.
3. Domateslerin bir tarafını pişirirken tereyağını da ekleyin.
4. Karabiberli roast beef dilimlerini elinizle parçalara ayırın ve domateslerin boşluklarına yerleştirin. İsterseniz sucuk, sosis veya salam da ekleyebilirsiniz.
5. Tulum peynirini de ekleyin ve eridikten sonra ocaktan alın.
6. Son olarak üzerine kuru reyhan ve tuz serpiştirin.
7. Sıcak olarak servis yapın.
İpuçları:
– Domatesleri tekerlek şeklinde kesmeye özen gösterin, böylece hem daha güzel bir sunum elde edersiniz hem de daha kolay pişer.
– Roast beef dilimlerini isteğe bağlı olarak diğer malzemelerle de değiştirebilirsiniz. Örnek olarak sucuk, sosis veya salam ekleyebilirsiniz.
– Tulum peyniri yerine kaşar veya beyaz peynir de kullanabilirsiniz.
– Domateslerin üzerine kuru reyhan ve tuz dışında farklı baharatlar eklemek isterseniz de özgün bir tat elde edebilirsiniz. Örneğin, kekik veya pul biber ekleyebilirsiniz.