Kahvaltılık Kaşarlı Biberli Domates Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı menemenlik sos (domates ve acı biber karışımı)
– 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 adet közlenmiş kırmızı biber
– 1 tutam tuz
– 1 tutam kekik
– 6 dilim kaşar peyniri
– 1 tutam ceviz
Yapılış:
1. Tavaya zeytinyağını koyup ısıtın. Ardından menemenlik sosu ekleyin ve kavurun.
2. Doğranmış kapya biberi ekleyin. Eğer tercihiniz acı biber ise bu aşamada biberi ekleyebilirsiniz.
3. Kekik ve tuzunu ekleyin.
4. Üzerine kaşar peynirlerini dizin ve tavanın kapağını kapatın.
5. Kaşar peyniri eriyinceye kadar bekletin.
6. Servis yapmadan önce üzerine doğranmış cevizleri serpiştirin.
7. Afiyet olsun.