Hafif, kabarık ve lezzetli olan bu tarif, şüphesiz herkesin favorisi olacak. Hem kolay yapılışı hem de besleyici malzemeleriyle güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. İşte, yapımı oldukça basit olan kahvaltılık pofuduk tarifi…
Kahvaltılık Pofuduk Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1,5 su bardağı süt
– 2 su bardağı un
– 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
– 1 paket kabartma tozu
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Detaylı Anlatım:
1. Geniş bir kaseye yumurtayı kırın ve hafifçe çırpın.
2. Üzerine sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
3. Sıvı yağ hariç geriye kalan tüm malzemeleri kaseye ekleyin ve malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
4. Son olarak sıvı yağı da ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Karışımınızın kıvamı boza kıvamına benzer olmalıdır.
5. Tost makinesini ısıtın ve bir fırçayla hafifçe yağlayın.
6. Kaşıkla karışımdan alarak tost makinesine yuvarlak bir pofuduk olacak şekilde dökün. İpucu: Pofudukların boyutunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
7. Tost makinesini açık halde tutarak her iki yüzünü de yaklaşık 7 dakika kadar pişirin. İpucu: Pişirirken pofudukların kenarlarının hafifçe kızarmasını sağlayabilirsiniz.
8. Kahvaltılık pofuduklarınızı sıcak servis edin. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Pofudukların içine eklemek için farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Örneğin, dil peyniri, rendelenmiş kaşar veya doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz.
– Tost makinesi yerine, pofudukları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz. Fırını 180 derecede önceden ısıtın ve pofuduklar altın rengini alana kadar pişirin.
– Servis yaparken, yanında domates, salatalık gibi sebzelerle servis yapabilir veya üzerine sürülecek çeşitli soslar ekleyebilirsiniz.