Kahvaltılık Pratik Sos Tarifi
Malzemeler:
– 6 adet yeşil biber
– 2 adet domates
– 1 tatlı kaşığı tuz (arzuya göre)
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılış:
1. Biberleri yıkayıp doğrayın.
2. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve biberleri ekleyin. Biberler iyice kavrulana kadar karıştırarak pişirin.
3. Domatesleri soyup doğrayın.
4. Kavrulan biberlere doğranmış domatesleri ekleyin ve tuzunu ilave edin.
5. Karışımı 10 dakika kadar ocakta pişirin.
6. Sosunuzu servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.
Not: Eğer isterseniz sosunuza farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin; pul biber veya kekik gibi. Kendi zevkinize göre deneyebilirsiniz.