Kahvaltılık Quesadillas Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet tortilla ya da lavaş
  • 2 adet yumurta
  • 2-3 yemek kaşığı süt
  • 1/2 adet avokado
  • 3 adet mantar

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tortilla ekmeğini eşit bir şekilde 8'e bölelim.

  2. Bir tatlı kaşığı yağda tortilla parçalarını hafifçe kızartalım ki çıtır olsun.

  3. Yumurtaları ve sütü iyice çırpalım. Mantarları doğrayalım.

  4. Bir tatlı kaşığı yağda mantarları çevirip, üzerine çırpılmış yumurtayı ekleyerek yumurta kıvamı alana kadar pişirelim.

  5. Yarım avokadoyu doğrayalım ve tortilla parçalarının içine sürelim.

  6. Üzerine pişirdiğimiz yumurtayı ekleyip, diğer tortilla parçası ile kapatın.

  7. Afiyet olsun!