İçine eklediğiniz taze sebzeler ve peynirler, her lokmada ağızda bir patlamaya neden olacak. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu kekler, sizi güne enerjik başlamanız için harika bir seçenek olacak. İşte kahvaltılık yumurta kekleri tarifi.

🧺 Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet köy biberi
  • 1 adet kapya biber
  • 6 adet cherry domates
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 3 dilim dil peyniri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 6 dal frenk maydanozu (yoksa normal maydanoz da olur)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Biberleri, cherry domatesleri, frenk maydanozları ve peynirleri ince ince doğrayın.

  2. Bir kaba yumurtaları, sütü, yoğurdu, zeytinyağını, baharatları, kabartma tozunu ve unu ekleyin. İyice karıştırın.

  3. Tereyağı ile unladığınız küçük muffin kalıplarına karışımı dökün.

  4. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 7-8 dakika pişirin.

  5. Afiyetle yiyebilirsiniz.