Kahveli Bisküvi Pastası Tarifi
🧺 Malzemeler
Muhallebisi için
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Ganaj için
- 1 paket süt kreması
- 100 gram çikolata
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle muhallebi için vanilya ve tereyağı haricindeki tüm malzemeleri karıştırıp pişirin.
-
Muhallebi pişince vanilya ve tereyağı ekleyin ve çırpın.
-
Islatmak için gereken tüm malzemeleri karıştırın.
-
Büyük bir kare borcama veya uygun bir kalıba ıslatılmış kakaolu bisküviyi taban olacak şekilde yerleştirin.
-
Üzerine muhallebinin yarısını yayın ardından tekrar ıslatılmış kakaolu bisküvi, kalan muhallebi ve en üste yine ıslatılmış bisküvi ekleyin.
-
Ganaj için süt kremasının 2 yemek kaşığı ayırın. Kalan kremayı bir tavada ısıtın.
-
Isınan kremaya çikolatayı ekleyip eritin.
-
Muhallebinin üzerine dökün ve düzeltin.
-
Ayırdığınız süt kremasını bir sıkma torbasına koyun ve istediğiniz şekilde süsleyin.
-
Kürdanla üzerinden geçerek süsleyin ve pastaı buzdolabında bir gece dinlendirin.
-
Servis yapın ve afiyetle yiyin.