Kahveli Cevizli Kek Tarifi
🧺 Malzemeler
- 170 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 adet yumurta
- 110 gram toz şeker
- 140 gram un
- 80 gram ceviz
- 40 gram fındık
- 2-3 tatlı kaşığı granül kahve (1 tatlı kaşığı sıcak suda eritilecek)
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket bitter çikolata
👩🍳 Yapılışı
-
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
-
Tereyağını ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.
-
Yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırarak katlayın.
-
Karışımı ikiye bölün. Bir yarısına suda çözülmüş kahve, ceviz ve fındık ekleyin. Diğer yarısına da bıçakla küçük parçalara ayrılmış bitter çikolata ekleyin.
-
Baton kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
-
İki karışımı sırayla birer kaşık ekleyerek, bıçakla hafifçe karıştırıp desen verin.
-
Keki 25-30 dakika kadar pişirin. Bıçak testinden geçirdikten sonra fırından çıkarın.
-
Kekin üzerini isteğe bağlı olarak pudra şekeri veya eritilmiş çikolata ile süsleyin.
-
Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!