Kahveli Hafif Kurabiye Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı Türk kahvesi (tepeleme)
  • 150 gram lor peyniri
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 çay bardağı pekmez
  • 4 su bardağı tam buğday unu
  • 1 yemek kaşığı nişasta

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Türk kahvesini bir kasede sıcak suyla karıştırarak çözelti haline getirin ve soğumaya bırakın.

  2. Başka bir kasede lor peyniri, kakao, yumurta, tereyağı, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, şeker ve pekmezi karıştırın.

  3. Üzerine soğuyan kahve çözeltisini ekleyin ve karıştırın.

  4. Ardından unu ve nişastayı ekleyerek hamuru yoğurun ve hamur kıvamına gelene kadar un ekleyin.

  5. Hamuru merdane yardımıyla açın ve istediğiniz şekilleri kesin.

  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyeleri yaklaşık 25 dakika pişirin.

  7. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın ve isterseniz çikolata ile süsleyerek servis yapın.

  8. Afiyet olsun!