Kahveli Kuru Meyveli Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı (150 gr)
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 çay kaşığı Türk kahvesi
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1 avuç kuru meyve karışımı
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtaları ve şekeri mikserle iyice kabarana kadar çırpın.

  2. Eritilmiş tereyağı, un, kabartma tozu, vanilin, karbonat, Türk kahvesi ve tarçını ekleyin.

  3. Kuru meyveleri biraz unlayarak, fazla unundan arındırın ve kek harcına ekleyin.

  4. Yağlanmış fırın kabına kek harcını dökün.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, fanlı ayarında 35 dakika pişirin.

  6. Kekin üzerine pudra şekeri serpin.

  7. Afiyet olsun.