Kahveli Mini Muffin Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 150 ml sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı kahve
  • 125 gram tereyağı
  • 170 gram toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2 adet yumurta
  • 220 gram un
  • 2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir kabın içine sıcak suyu alın ve kahveyi ekleyerek karıştırın, erimesi için bekletin ve soğutun.

  2. Tereyağı ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın ve mikserle yaklaşık 2 dakika çırpın.

  3. Vanilin ve yumurtaları ekleyerek toplamda 2 dakika daha çırpmaya devam edin.

  4. Hazırladığınız kahveyi karışıma ilave edin ve 1 dakika daha çırpın.

  5. Un, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırıp eleyin ve bu karışımı 3 seferde ilave ederek düşük hızda 1 dakika daha çırpın.

  6. Hamuru muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

  7. Muffinler piştikten sonra fırından çıkartın ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun!