Kahveli Muffin Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1,5 su bardağı şeker
– 1/2 su bardağı tereyağı (eritilip soğutulmuş)
– 1 su bardağı süt
– 2 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 3 yemek kaşığı granül kahve
– 1 paket damla çikolata
Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.
2. Eritilmiş ve soğumuş tereyağı ile sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, vanilin ve granül kahveyi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Muffin kalıplarına hamuru dökün ve üzerlerine damla çikolata serpiştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan muffinleri soğumaya bırakın ve afiyetle tüketin.