Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı nişasta
  • 2,5-3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 yemek kaşığı Türk kahvesi

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtaları ve toz şekeri mikserde köpük köpük olana kadar çırpın.

  2. Sıvı yağı ve nişastayı ekleyip karıştırın.

  3. Vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.

  4. Türk kahvesini, portakal kabuğu rendesini, fındığı ve damla çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın.

  5. Ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  6. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralıklı olarak dizin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika veya kabarıp çatlayana kadar pişirin.

  8. Fırından çıkarıp kabaran kurabiyelerin üzerine tabanı geniş bir bardak yardımıyla bastırın ve 5 dakika daha fırında tutarak soğumasını sağlayın.

  9. Diğer tepsiyi de aynı şekilde pişirip, kavanozlarda saklayabilir veya hemen servis yapabilirsiniz.

  10. Afiyet olsun!