Kakaolu Fincan Tatlısı Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 80 gram sütlü çikolata
  • 1 kase Hindistan cevizi
  • 1 kase çilek (üzeri için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir tencereye un, buğday nişastası, toz şeker, vanilin ve kakao ekleyin, karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

  2. Ocağın altını açın ve sütü yavaş yavaş karışıma ekleyin, topaklanmaması için sürekli karıştırın.

  3. Orta ateşte muhallebi kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.

  4. Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan alın, içine sütlü çikolata ekleyin ve çikolatanın erimesi için karıştırın.

  5. Muhallebiyi ıslattığınız fincanlara dökün (alternatif olarak fincanları streç filmle kaplayarak da kullanabilirsiniz, bu şekilde daha kolay çıkarır).

  6. Muhallebiyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında 4 saat dinlendirin.

  7. Fincan tatlısını buzdolabından çıkarıp fincanlardan çıkarın ve her tarafını Hindistan cevizine bulayın.

  8. Üzerine dilimlenmiş çilekleri ekleyerek servis tabağına alın.

  9. Afiyet olsun!