Kakaolu Hurmalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 8 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 1 su bardağı (1 parmak fazla) un
– 1 paket vanilin
– 1 paket kabartma tozu
– 8 adet hurma
Yapılış:
1. Yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Rondodan hafif çekilmiş hurmaları ekleyip karıştırın.
3. Diğer kuru malzemeleri de ekleyerek iyice karıştırın.
4. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kaşık yardımıyla, hazırladığınız harcı aralıklı şekilde pay edin.
5. Kurabiyeleri 180 derece önceden ısıtılmış fırında 8-9 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler yayılıp pişmiş olacak. Güzel kokular yayıldığında piştiğini anlayabilirsiniz.
6. Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumalarını bekleyin. Soğuduktan sonra tüketin.
Afiyet olsun!