Kakaolu Kolay Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
Sos için:
– 2,5 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 yemek kaşığı kakao
Kek için:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı un
– 3 yemek kaşığı kakao
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 tutam tuz
Nasıl Yapılır?
1. Sos için, tüm sos malzemelerini bir tencereye alın, altını açın ve karıştırın. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatın. Soğuması için bekletin. Ara ara karıştırarak kabuk tutmasını önleyin.
2. Kek için, yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Süt ve yağı ekleyip biraz daha çırpın. Sonra kuru malzemeleri ekleyin. Spatula ile yavaşça karıştırın.
3. Yağladığınız ve kakaoya buladığınız bir borcama kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.
4. Fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika bekleyin ve dilimleyin. Soğuyan sosu kekin üzerine gezdirin. Tamamen soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.