Kakaolu Muffin Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1,5 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 2-2,5 su bardağı un
– 3 yemek kaşığı kakao
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
Yapılış:
1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın ve sütü ile sıvı yağı ekleyin.
2. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyin ve kek karışımına ekleyin.
3. Son olarak vanilini ekleyin ve karıştırın. Kek hamuru kıvamında olmalıdır, un miktarını göz kararı ayarlayabilirsiniz.
4. Muffin kalıplarının her birine, yarısından biraz daha fazla olacak şekilde hamuru paylaştırın.
5. Üzerlerine beyaz çikolata parçacıkları ekleyin.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
7. Afiyet olsun.