Kakaolu Portakallı Cupcake Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı süt
– 1 adet portakalın suyu
– 2 – 2,5 su bardağı un
– 3 yemek kaşığı kakao
– 1 paket hazır cupcake kreması
Yapılış:
1. Yumurtaları ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Üzerine süt, sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyin ve karıştırın.
3. Başka bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın ve kek karışımına süzgeçten geçirerek ekleyin. İsteğe bağlı olarak vanilin ekleyebilirsiniz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin, az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız kek hamurunu kalıplara yarıdan biraz fazla doldurun. Keklerin kabaracağını unutmayın.
5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Kürdan testi yaparak keklerin piştiğinden emin olun.
6. Cupcake kremasını kullanarak keklerin üzerine şekil verin. İstediğiniz şekilleri sıkma torbası yardımıyla yapabilirsiniz.
7. Servis edin ve afiyetle yiyin!