Kakaolu Tereyağlı Kek Tarifi
Malzemeler:
– 300 gram tereyağı
– 2 su bardağı şeker
– 4 adet yumurta
– 2,5 su bardağı un
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 1/2 su bardağı su
– 1/2 su bardağı süt
– 3 yemek kaşığı kakao
Nasıl Yapılır:
1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri mikserde çırpın.
2. Yumurtaları tek tek ekleyin ve her birini iyice karıştırarak eklemeye devam edin.
3. Su ve sütü karışıma ekleyin ve homojen bir harç elde edin.
4. Ayrı bir kapta un, tuz, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek karıştırın.
5. Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Büyük boy bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve bir iki dakika buzdolabında bekletin. Ardından unlayın ve kalıbın her yerine unu yedirin.
7. Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-60 dakika pişirin.
8. Pişen keki 5 dakika dinlendirin ve ardından kalıptan çıkarıp servis yapın. Afiyet olsun.