Kakaolu Trüf Tarifi
Malzemeler:
– 100 gram labne peyniri
– 1 yemek kaşığı bal
– 6 yemek kaşığı yulaf ezmesi
– 1 yemek kaşığı filtre kahve
– 2 yemek kaşığı sıcak su
– 1 tutam kakao
Yapılış:
1. İlk olarak filtre kahveyi 2 yemek kaşığı sıcak suyla çözelti haline gelene kadar karıştırın ve bekletin.
2. Labne peyniri, bal, yulaf ezmesi ve kahve karışımını bir kapta iyice karıştırın.
3. Karışımı buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.
4. Bekleme süresi sonunda karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizde yuvarlayarak şekil verin.
5. Hazırladığınız trüf toplarını kakao tozuna bulayın.
6. Trüfleri buzdolabında bir süre daha beklettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!