Kar Yağdı Tatlısı Tarifi

🧺 Malzemeler

Muhallebi için

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı mısır unu

Şerbet için

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon suyu

Kreması için

  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet sıvı krema
  • Hazırlanışı:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Muhallebi için, süt, şeker, yumurta sarısı ve mısır ununu bir tencereye alın. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

  2. Şerbet için, su ve şekeri kaynatın. Kaynamaya başladığında limon suyu ekleyin ve karıştırın.

  3. Rendelenmiş Hindistan cevizi ve bayat ekmekleri bir tepsiye dizin. Üzerlerine hazırladığınız şerbeti dökün.

  4. Ardından tenceredeki muhallebiyi de tepsiye dökün. Tatlıyı buzdolabında soğumaya bırakın.

  5. Tatlı soğurken, bir kasede şeker ve sıvı kremayı çırpın. Elde ettiğiniz krema karışımını tatlıya yayın.

  6. Son olarak, tatlıyı birkaç saat daha buzdolabında dinlendirin.

  7. Afiyet olsun!