Taze ve lezzetli karadutlarla hazırlanan bu şerbet, ev yapımı ve sağlıklı bir içecek olarak tercih edilebilir. İşte, adım adım karadut şerbeti tarifi:
🧺 Malzemeler
- 500 gram karadut
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 1.5 litre su
- Detaylı Anlatım:
👩🍳 Yapılışı
-
Karadutları ezilmemelerine dikkat ederek saplarından ayırın ve iyice yıkayın.
-
Yıkanmış karadutları süzgeç yardımıyla suyunu süzün ve orta boy bir tencereye aktarın.
-
Üzerine toz şekeri, suyu ve çubuk tarçını ekleyin.
-
Kısık ateşte karıştırarak pişirme işlemine başlayın.
-
Şeker eriyip, su kaynamaya başladığında ocağın altını kapatmadan yaklaşık 8-10 dakika kadar karıştırarak pişirin.
-
Şerbetin içerisinden çubuk tarçını çıkarın.
-
Bir kabın üzerine süzgeç ya da tülbent yerleştirin ve şerbeti süzerek sularını alın.
-
Elde ettiğiniz şerbeti bir şişe veya cam kavanoza aktarın.
-
Şerbeti buzdolabında soğumaya bırakın.
-
Soğuduktan sonra servis yapmadan önce buz küpleriyle birlikte servis edin.