Kefirin probiyotik özellikleri ve karadutun antioksidanlarla dolu olması, bu tarifi vazgeçilmez kılar. İşte adım adım nasıl yapabileceğinizi anlatan detaylı tarif:
🧺 Malzemeler
- 1 bardak kefir
- 1 bardak karadut
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle karadutları yıkayın ve hafifçe sudan geçirin. Böylece topraktan veya kirlerden arındırılmış olurlar.
-
Temizlenen karadutları kefir ile birleştirin. Kefirin yoğunluğuna göre miktarları ayarlayabilirsiniz, daha yoğun bir karadutlu kefir isterseniz kefiri daha az kullanabilirsiniz.
-
Karadutları kefirle iyice karıştırın. Bir çırpıcı veya kaşık yardımıyla karıştırırken karadutların kefire tamamen dağıldığından emin olun.
-
Karadutlu kefiri buzdolabında bir süre bekletin. Böylece kefirin tadı karadutlarla daha iyi harmanlanır ve içecek daha lezzetli olur.
-
Servis etmeden önce karadutlu kefiri karıştırın ve bardaklara dökün. Dilerseniz üzerine birkaç tane taze karadut ekleyebilir ve servis yapabilirsiniz.
-
Afiyet olsun!