Karamel Soslu Cheesecake Tarifi
👩🍳 Yapılışı
-
Bisküvileri rondodan geçirin veya ezerek ufalayın.
-
Eritilmiş tereyağı ve tarçını bisküvi kırıntılarına ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Karışımı yağlı kağıt serili kek kalıbının tabanına yayın ve buzdolabında dinlendirin.
-
Bir karıştırma kabında labne peyniri ve toz şekeri çırpın.
-
Yumurtaları tek tek ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
Un ve nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Son olarak kremayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
-
Karışımı kek kalıbındaki tabanın üzerine dökün.
-
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
-
Cheesecake fırından çıktığında ortası hafif sallanmalıdır.
-
Cheesecake'i fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
-
Cheesecake'i buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin.
-
Servis yapmadan önce cheesecake'in üzerine karamel sosu dökün.
-
Dilimleyerek servis yapın ve afiyetle tüketin.