Karamel ve Çikolatalı Puding Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Karamelli puding için, bir kasede yumurta, nişasta ve 1 su bardağı sütü iyice çözünene kadar karıştırın ve kenara alın.

2. Çelik bir tencereye 1 su bardağı şekeri koyun. Şeker eridikten sonra içine kremayı ekleyin ve karıştırın.

3. 3,5 su bardağı sütü ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

4. Bir kepçe karışımı alarak yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın.

5. Karışımı tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.

6. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin, karıştırın.

7. Oda ısısına geldiğinde pürüz kalmayana kadar mikserle çırpın.

8. Kasedlere dökün.

9. Çikolatalı puding için, tüm malzemeleri karıştırın.

10. Ocağa alarak kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın.

11. Ocaktan alın ve oda ısısına gelene kadar mikserle çırpın.

12. Kaselere ekleyin.

13. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapın.