Karamelize Soğanlı ve Kuru Üzümlü Ispanak Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1/2 kilogram ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kahve fincanı kuru üzüm
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Ispanakları yıkayın ve temizleyin. İnce ince doğrayın.

  2. Kuru soğanı ince halkalar halinde doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte kavurun.

  3. Soğanlar kavrulurken, içine kuru üzüm ve toz şekeri ekleyin. Karamelize olana kadar tekrar kavurun.

  4. Son olarak doğranmış ıspanakları ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun. Ocaktan alın.

  5. Karamelize soğanlı ve kuru üzümlü ıspanağı yoğurt ile servis edin.

  6. Afiyet olsun!