Ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı olan karpuzlu buz, düşük kalorili ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu tarifte, taze karpuz dilimleri, şeker, limon kabuğu, limon suyu ve tarçın kullanılarak nefis bir karpuzlu buz yapılacaktır. Bu basit tarifi izleyerek, evde kolayca karpuzlu buz yapabilirsiniz.
🧺 Malzemeler
- 4 büyük dilim karpuz
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/5 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Karpuzlu Buz Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Karpuz dilimlerinin kabuklarını alın. Dikkatli bir şekilde çekirdeklerini ayıklayın.
-
Ayıklanan karpuzları küçük küplere bölebilirsiniz.
-
Ayıklanan çekirdekleri de blender veya mutfak robotuna aktarın.
-
Esmer şeker, rendelenmiş limon kabuğu, taze sıkılmış limon suyu ve tarçını da blendera ekleyin.
-
Tüm malzemeleri blenderda püre haline gelene kadar karıştırın.
-
Karışımı özel dondurma kalıplarına veya kağıt bardaklara doldurun.
-
Karışımın ortasına tahta veya plastik dondurma çubuklarını yerleştirin.
-
Dondurucuda en az 3-4 saat boyunca dondurun.
-
Dondurma kalıplarından çıkardıktan sonra, karpuzlu buzları servis yapın ve sevdiklerinizle paylaşın.