Kaşarlı Ispanak Topları Tarifi
Malzemeler:
– 1 demet ıspanak
– 1 su bardağı tam buğday unu (ya da yulaf unu)
– 1 adet yumurta
– 1 tutam tuz
– 1 tutam karabiber
– 1 tutam sarımsak tozu
– 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (iç harcı için)
Yapılış:
1. Ispanakları yıkayın ve kaynar su dökün. 3-4 dakika bekleyin.
2. Soğuduktan sonra ıspanakları küçük küçük dilimleyin.
3. Dilimlenmiş ıspanakları diğer malzemelerle birlikte karıştırın.
4. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve içlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup yuvarlayın.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
6. Pişen kaşarlı ıspanak toplarını sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!